900元吃到飽想回本...「拿滿牛肉、海鮮」　內行人曝成本：根本不可能

吃到飽餐廳深受喜愛，但由於價位的也比普通餐點要來的高，所以怎麼在時間內吃回本也是許多人探討的學問，就有一位網友在ptt發文表示，當他去吃到飽時，夾了一堆海鮮和牛肉，忍不住發問「請問吃到飽真的有可能回本嗎？」。

原po表示，因為平常很省的緣故，很少吃到肉，所以如果去吃到飽店，先切5塊烤牛肉，撒上檯面各種鹽類，然後在喝現打果汁，生魚片1盤，再喝1碗牛肉清湯，白蝦1盤，烤生蠔1盤，最後舒芙蕾4份。

不過原po也說，「中間夾雜一些不重要的小物，這樣算是吃到飽基本盤嗎？一個人折扣約900有找 應該還是沒有回本吧，請不要告訴我吃到飽要讓自己開心就有，海鮮牛肉都還算新鮮，算是好吃，只想知道 這樣有機會可以吃到回本嗎？」

貼文一出，立刻引起網友討論，紛紛在底下留言，「」、「讓自己開心就有」、「可以回本阿，看你要不要為了回本虐自己身體」、「吃的開心就是回本 回不了本讓你吃不開心 本末倒置」、「幹嘛一定要回本」、「非過敏體質隨便吃都可以」、「牛肉，所以牛肉建議你吃到吐，肯定回本！」。

不僅如此，還有內行人透露，牛腱肉約60+生魚片約60+白蝦約100+生蚵約30+牛肉湯約15 +舒芙蕾約30=295元，檯面上295再加你其他吃的應該不會超過400，食材成本，毛利約55%，但這些食材成本都是高估，實際上一定更低，如果你要吃回本，你那些食物要吃到4-5倍的量才有可能回本。

還有人說，「很困難，一般來說店家的進貨成本是外面市價的三分之一左右，你要吃到比外面三倍的量才能打平，而且海鮮的價錢很廣，同一種蝦可能有好幾種價錢」。